ENKLASTE PASTAN
Ingredienser:
Pasta
1 burk krossade tomater
Olivolja
Flingsalt
Bresaola
Gör så här:
1. Koka pastan.
2. Häll upp pastan i en skål. Häll över generöst med olivolja. Ös några skedar krossade tomater över, lite flingsalt & servera med bresaola om så önskas.
 |
| Å eftersom denna surblogg inte lägger upp mina bilder som jag vill får det bli sämsta kortet som illustrerar denna rätt. Och ja, jag är arg! |
Förmodligen kommer denna craving från att jag inte gillar tomater men behöver något som tomater innehåller. Spela roll tänker jag för jag ÄLSKAR min tomatpasta.
Jag experimenterar fortfarande för att hitta den perfekta tomatsåsen till pasta. Helst ska det vara ett äkta italienskt recept, men de är inte lätta att hitta. Inte för mig i alla fall! För tillfället puttrar jag tomater med lite örter och salt, ibland lite lök, och låter det stå minst 20 minuter. Vitlök pressar jag i mot slutet. Och så klipper jag basilika över. Men det är långt kvar till perfektion...
SvaraRaderaB T W, din pastaportion ser jättemumsig ut!
SvaraRadera