Santa Maria Tex Mex Tapas

Jag har kommit med i Buzzador-kampanjen för Santa Maria Tex Mex Tapas. Hur kul känns inte det att få testa 6 produkter ur deras tapas-serie?

Att vara Buzzdor innebär att man får testa nya eller gamla produkter & ofta dela ut produktprover till vänner, bekanta, familj & liknande. Det innebär också att dela med sig av sina tankar kring dessa produkter. Därför kommer jag att skriva några rader om vad jag tyckte om dessa varor i ett senare inlägg.

Just nu ser jag fram emot att få testa!

FINAX - Ekologiska pumpabröd

Jag fortsätter min recension av halvfabrikat. Denna gång blir det ris, inte ros.

Jag har testat Finax ekologiska brödmix, pumpabröd. Den ser ut så här:


Jag gillade inte denna mix. Jag följde instruktionerna minutiöst men resultatet blev små betongklumpar. Från det att jag tillsatte vattnet kändes degen stabbig. Inte alls fluffig & porös som en deg bör vara. Tråkigt för jag testade att käka en "betongklump" då den var klar. Smaken var mustig & god men tyvärr var den för kompakt.

Rekommenderas icket!

SAFFRANSKAKA - the easy way

Igår testade jag:


Man skulle ju kunna säga att det inte riktigt är säsong men ack vad god den var. Och det tåls att sägas igen - det går inte att göra lika god sockekaka som mixerna tillhandahåller. Suck! Om de nu bara kunde komma i ekologiska versioner.

SUGEN PÅ GLASS?

Frågade sambon då han öppnade frysen nyss.

Egentligen inte speciellt men de hade HäagenDazs lite billigare på ICA denna helg. Jag älskar deras Strawberry Cheesecake. It is to die for. Och vad gör det att frysen är full med lyxig glass? Bredvid ligger ändå lyxig löjrom. Jag fortsätter bara på samma tema ju.

MJUK PEPPARKAKA

Jag undrar varför man alltid verkar ha som minst tid & ork då man borde ha som mest!?

Påsklovets första dag & jag borde ha hunnit massor. Med halva dygnet gånget & facit i hand inser jag att jag gjort ett halvhjärtat försök att jobba bort lite prov (= 1/2 prov rättat), jag har handlat mat plus shoppat ett par joggingbyxor. Då klocka är över 4 får det bli fusk till middag.

Rostbiffbaguetter & mjuk pepparkaka till "efterrätt". Baguetten är färdigköpt & den mjuka pepparkakan är en fuskis i äkta al la shake & bake-stuk. Jag vet ju att sambon blir överlycklig ändå då mjuk pepparkaka är hans favvo & rostbiffmacka skriker väl, om något, manlighet. ;) 

Med kakan i ugnen I'll better make myself useful & springa ner i källaren & hämta upp det lilla påskpynt vi har.

It's a piece of cake! :)

FOCCACCIA

Eftersom en resa till Sicilien är närstående är allt italienskt kul. Focaccia likaså. Eftersom jag tidigare hävdat att det mesta från Italien i vin- & matväg är på sin höjd sådär halvgott måste jag erkänna, till min glädje, att jag har fel.

Här kommer ett tips om lättlagad focaccia, på påse. :) Jättegott!

Behöver jag tillägga att jag nu ska sluka en pizza. Om pizza inte skriker Italien så vet jag inte vad!