CHOKLADIGA NÖTRUTOR

Jahapp, då var det ett tag sedan sist. Sommaren har varit underbar vilket inneburit lite tid för datorer & internet men eftersom jag åter är stadsbo & regnet strilar ner utanför finns det inte längre några ursäkter. Här kommer ett av mina favoritrecept (för de är enkla att göra & lagom söta = flera stycken brukar alltså slinka ner): Chokladiga nötrutor!

CHOKLADIGA NÖTRUTOR
ca 30 bitar

Ingredienser:
1 1/2 dl hasselnötter
100 g smör
1 1/2 dl socker
1ägg
1 1/2 dl mjöl
1/2 tsk bakpulver
1 tsk vanillinsocker
1/2 dl kakao

Gör så här:
1. Hacka nötterna & sätt ugnen på 200 grader.
2. Rör rumsvarm smör med socker poröst. Tillsätt ägget.
3. Blanda samman de torra ingredienserna & rör ner det med smörblandningen. Blanda väl.
4. Bred ut smeten på en plåt klädd med bakplåtspapper, ca 25 ggr 30 cm. Strö över de hackade nötterna.
5 Grädda mitt i ugnen ca 10-12 minuter. Skär kakan i rutor innan den kallnat.

Med Matmonstret i bakgrunden. :)