Dag två av mitt nyttigare liv är snart till ända. Det är svårt & jobbigt men faktiskt inte så svårt & jobbigt som jag trodde att det skulle vara. Min föresättning var att dra ner på kolhydrater & mjölkfett & det har jag lyckats med hittills (too early to tell I know). Godis likaså. Och dricka mer. Varför är jag då inte riktigt nöjd & stolt?
Efter att ha läst igenom senaste numret av Life-tidningen (hälsokostaffären) blev jag förvirrad. Hur & när äter man bra mat egentligen? Mjölkfett är dåligt, lightprodukter är oxå dåliga, kolhydrater ska vi inte ens tala om, för mycket protein försämrar immunförsvaret å ingen kan ju leva på bär, grönsaker & örtte!! Vad ska man då äta?
Jag ska fortsätta med mindre mjölkprodukter, mindre kolhydrater & betydligt mindre snask. Men jag måste nog tänka om lite. Jag kan ju inte enbart leva på protein så jag får försöka tänka mer allsidigt. Fisk, fågel, mittemellan å vegetarisk minst en ggr vardera i veckan. I alla fall försöka. Mest kolhydrater på förmiddagen. Dricka ännu mer. Och fortfarande mer sallad förståss.
Detta tål att tänkas på... förhoppningsvis vidgar jag mina matvyer & kan komma med några mumsiga nya recept. In due time.
Jag har inte läst tidningen och är ingen expert, men jag har en åsikt likafullt. Jag tror på balanserad kost helt enkelt. Om man äter massor av kött mår man garanterat inte bra, inte om man äter massor av vadsomhelst annat heller. En kött- eller fiskbit med mycket grönsaker till är min egen melodi. Men om man tränar dagligen eller hårt, som du gör, så behöver man absolut både protein och kolhydrater av typ pasta, potatis, couscous.
SvaraRaderaJag tror att det är olika för alla individer, man måste hitta sin egen kostbalans, vad som funkar. Och för mig gäller för tillfället, när jag detoxar och avstår från diverse, att hitta det som jag VERKLIGEN gillar att äta som samtidigt är nyttigt för mig. Jag har t e x frossat i guacamole på sistone! Men jag tror alltså på lagom är bäst :-)
Och jag tror på fett oxå! Funkar för mig i alla fall. Feta fiskar, avocado, nötter, riktigt smör - mums för hjärnan!
SvaraRadera