1 kg kycklingfile
8 små grädda-klara-i-ugnen-fullkornsbaugetter
Färdig coleslaw
Marinad:
2 msk färskriven ingefära
2 msk paprikapulver
2 tsk gurkmeja
2 tsk malen spiskummin
2 tsk chilipulver
1 dl olivolja
2 tsk honung
1 tsk salt
2 krm peppar
Gör så här:
1. Blanda ingredienserna till marinaden i en bunke.
2. Skär kycklingfileérna i mindre bitar.
3. Marinera i ca 1 timme. - Grädda baugetterna under tiden.
4. Stek kycklingen.
5. Servera baugetterna med coleslaw & varm kyckling.
På sommaren tillagas det enklast genom att kycklingen (skuret i lite större bitar) träs upp på spett & grillas. Otroligt enkelt & godare än en vanlig korv med bröd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar