KYCKLINGPASTA

Ett recept från London faktiskt. Eller i alla fall ett försök till att efterlikna en pastarätt jag åt på en restaurang därifrån.

KYCKLINGPASTA
4 pers

Ingredienser:
2 kycklingfileér
500 g krossade tomater
1-2 ekologiska paprikor
salt
peppar
riven parmesanost

Gör så här:
1. Tärna kycklingfileérna & stek. Salta & peppra.
2. Häll på de krossade tomaterna.
3. Tärna paprikorna & tillsätt dessa. Låt dem bli varma.
4. Servera med pasta & strö över ost & peppar.

Nästan helt ekologisk!