ESPRESSOKOLASÅS

Fredagsmys i vårt lilla hushåll har inneburit lyx denna helg. Vad sägs om menyn?

- Romtårta på salta kex
- 24 timmarsmarinerad vitlökskyckling, steakhouse fries & sallad
- Hasselnötsfondant med espressokolasås

Den sistnämna trodde jag skulle vara fantastisk. Det blev platt fall dock. Mest sött & sliskigt. Såsen tillsammans med glass hade varit gott i all sin enkelhet. Här kommer receptet.

ESPRESSOKOLASÅS

Ingredienser:
1 dl vispgrädde
1/2 dl sirap
1/2 dl socker
1/2 dl espresso eller starkt kaffe

Gör så här:
1. Blanda alla ingredienser i en kastrull.
2. Koka ihop till kolaliknande konsistens i några minuter.
3. Servera med vanligglass.