POTATISMUFFINS
(ca 5-6 st)Ingredienser:
750 g riven potatis
1 pressad vitlöksklyfta
1 dl grädde1 ägg
1/2 dl vb eller prästost
1 tsk salt
svartpeppar
Gör så här:
1. Skala & riv potatis.
2. Blanda ihop alla ingredienser & smörj portionsformar i "muffinsstorlek". Fördela därefter potatisblandningen i formarna.
3. Grädda i ugnen, 225 grader, ca 40 minuter. Efter halva tiden kan man strö på extra ost på potatismuffinsarna.
Och bara så ni vet, dessa små raringar gör så att hela hemmet luktar restaurang-gott. :)
Vad snyggt det ser ut, kalasfint! Jag fick fundera ett tag över vad vb står för, men nu kommer jag inte längre att uttala namnet den osten, nu heter den för all framtid kort & gott VB. Strålande!
SvaraRaderaDu vet ju oxå att jag föredrar prästost framför vb men i grundreceptet stod det vb... men man kan ju köra vad som helst efter tycke & smak.
SvaraRadera