MAT-ÅRET 2011

Jag har försökt minnas matåret 2011. Det har funnits en del händelser som stuckit ut.

Det första jag kommer att tänka på är naturligtvis då jag & mamma åkte till Sicilien. Pizza, glass, kaffe vid poolen, underbara hotellfrukostar & lunch på hotellrummets balkong är bara några av de minnen jag tar med mig därifrån.

Sommaren ute i stugan. Det var en helt fantastisk sommar. Jag lärde mig äta mindre kolhydrater, vi grillade ofta & åt ofta lunch ute på altanen (utan att frysa), mamma hälsade på & Matmonstret kissade ner en hel soffa alldeles på eget bevåg.

Det kissiga, men underbara, Matmonstret!

Stugan - världens bästa ställe att diska på.

Under sommaren besökte familjen Bjuröklubb där vi köpte fantastiska skaldjur. Rökta räkor med aioli. Tyvärr finns ingen bild på dessa så utsikten från stället får duga. Nästa sommar ska en bild tas på dessa läckerheter.

Under hösten stod ett matminne ut. Då jag & sambon besökte Umeå för en helg & åt på restaurangen Angelini. En restaurang jag har rekommenderat i bloggen tidigare.

Det finns inte ett enda av dessa minnen jag skulle vilja byta ut mot det GODASTE jag har ätit under året, för mat är inte bara smak. Det är även upplevelse & sällskap. Eftersom detta är en matblogg kommer dock recept inom kort på det GODASTE jag ätit. Under tiden, ett sent Gott Nytt År & God fortsättning på det nya året.